La Nouvelle-Zélande recèle des trésors viticoles et brassicoles qui méritent d’être explorés. Nous vous invitons à découvrir les boissons alcoolisés de ce pays, où la tradition se mêle à l’innovation pour créer des boissons uniques. Entre réglementations strictes et productions artisanales, plongeons dans l’univers enivrant des alcools néo-zélandais. La culture de l’alcool en Nouvelle-Zélande : […]
En Nouvelle-Zélande, les moutons font partie intégrante du paysage rural et de l’économie nationale. Lorsque vous vous balladez à travers le pays, vous serez frappés par l’omniprésence de ces boules de laine sur les collines verdoyantes. Plongeons donc ensemble dans l’univers intéressant de l’élevage ovin néo-zélandais et découvrons ses particularités. L’évolution de l’industrie ovine en
Les eaux néo-zélandaises regorgent de trésors marins et abritent une biodiversité marine exceptionnelle. La faune marine de Nouvelle-Zélande est riche et variée et elle comprends de nombreuses espèces aquatiques endémiques, faisant de la mer de Tasmanie,de l’ocean Pacifique et des rivières du pays de véritables terrains de jeux pour les passionnés de pêche et les
La pavlova est un dessert emblématique qui fait la fierté de la Nouvelle-Zélande. Cette délicieuse création culinaire, à la fois légère et gourmande, a conquis les papilles des Kiwis et des gourmets du monde entier. Nous vous invitons à découvrir l’histoire fascinante de ce dessert, ses origines disputées et la recette authentique pour le réaliser
Queenstown, en Nouvelle-Zélande, accueil de nombreux visiteurs et touristes tout au long de l’année. Réputée pour ses pistes de ski et le somptueux lac Wakatipu, la ville est en constante évolution surtout en ce qui concerne sa scène culinaire. Grace à nos nombreuses visites dans la capitale des spots extrêmes, nous avons développé une connaissance
Les moules vertes de Nouvelle-Zélande, connues sous le nom scientifique Perna canaliculus ou kūtai en Maori, représentent un trésor nutritionnel et culinaire provenant des eaux pures et claires de ce pays situe au coeur de l’Oceanie. Non seulement elles offrent un goût unique mais elles sont également bourrées de bienfaits pour la santé. Les bienfaits
La Nouvelle-Zélande possède des paysages époustouflants. Au fil des années, elle s’est forgée une réputation de plus en plus importante dans le monde du vin avec ses terroirs diversifiés mais aussi pour ses Sauvignons blancs expressifs. Située dans l’hémisphère sud, le pays au long nuage blanc bénéficie de conditions climatiques idéales qui permettent aux vignobles
