Queenstown, en Nouvelle-Zélande, accueil de nombreux visiteurs et touristes tout au long de l’année. Réputée pour ses pistes de ski et le somptueux lac Wakatipu, la ville est en constante évolution surtout en ce qui concerne sa scène culinaire. Grace à nos nombreuses visites dans la capitale des spots extrêmes, nous avons développé une connaissance approfondie en matière de gastronomie locale. Les bonnes adresses ne manquent pas quand il s’agit de se restaurer après une bonne journée de ski ou un saut à l’élastique. Nous vous proposons une sélection des meilleurs restaurants pour manger et boire à Queenstown. Voici une exploration détaillée de ces établissements et de ce qu’ils ont à offrir.
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Voici notre top 3 des meilleurs restaurants à Queenstown :
- Blue Kanue – Note Globale : 4.6
- Mango’s – Note Globale : 4.6
- Botswana Butchery – Note Globale : 4.5
Les restaurants traditionnels
The grille : Une brasserie au style classique
Sous la direction du chef David Kennedy, The Grille réussit à offrir une cuisine de brasserie classique avec une qualité et une saveur exceptionnelle. Le menu propose des huîtres, du caviar, de la soupe à l’oignon française, des moules frites et une variété de steaks, entre autres.
L’intérieur est à la fois spacieux et intime grâce à des banquettes qui divisent la salle. Essayez de réserver une table avec vue sur Marine Parade pour un agréable dîner en observant les passants.
Adresse : Marine Parade, Queenstown
Contact : thegrille.co.nz
Notes sur Google: 4.2
Notes sur Tripadvisor: 4.0
Rata : l’essence de la cuisine néo-zélandaise
Situé au cœur de Queenstown, Rata se distingue comme le meilleur restaurant de la région, dirigé par la célèbre restauratrice Fleur Caulton. Ce restaurant, déjà renommé depuis 12 ans, continue de captiver ses visiteurs grâce à son esprit innovant et son engagement envers la cuisine locale.
Le décor du restaurant incorpore le paysage environnant, créant une atmosphère moderne mais chaleureuse. Une murale photographique de la forêt néo-zélandaise orne le mur du fond, ajoutant une touche de nature à la salle à manger.
Sur le menu, on trouve des plats qui reflètent la culture Kiwi avec une touche de modernité. Le pain au levain est fait avec la bière locale Speights, le rösti de pommes de terre est accompagné d’une sauce à l’oignon Kiwi, et le médaillon de fromage de chèvre offre une saveur unique. Tous les produits sont approvisionnés localement, mettant en valeur le meilleur du Sud de la Nouvelle-Zélande.
Adresse : 43 Ballarat St, Queenstown
Contact : ratadining.co.nz
Notes sur Google: 4.4
Notes sur Tripadvisor: 4.5
Botswana butchery: Une institution a Queenstown
Botswana Butchery est une institution pour les locaux et les visiteurs depuis près de deux décennies. Situé dans un cottage historique avec une ambiance chaleureuse, ce restaurant est idéal pour des déjeuners longs ou des dîners festifs.
Le menu propose une vaste gamme, des épaules d’agneau lentement rôties aux crevettes grillées, avec des sauces, salades et accompagnements pour tous les goûts. Leur sélection de vins et de champagnes est impressionnante, avec une attention particulière aux pinots du centre de l’Otago.
Adresse : 117 Marine Parade, Queenstown
Contact : botswanabutchery.co.nz
Notes sur Google: 4.5
Notes sur Tripadvisor: 4.5
Les restaurants aux saveurs du monde
Kappa : authentique expérience japonaise
Si vous cherchez une véritable expérience culinaire japonaise, Kappa est l’endroit idéal. Géré par Naoya Higuchi et sa famille, ce restaurant familial est où le personnel de l’hôtellerie de Queenstown aime manger pendant leurs jours de congé.
Le menu de Kappa est une sélection restreinte mais soigneusement élaborée de plats traditionnels, avec des spéciaux quotidiens comprenant des plats comme le poisson bleu en tempura, des salades et des soupes de saison. Le poisson est toujours frais du marché ou n’est pas servi du tout, garantissant une qualité irréprochable.
Le charme du restaurant se trouve également dans sa configuration. Une terrasse vitrée pittoresque et un intérieur modeste créent une ambiance authentique et accueillante.
Adresse : 36 The Mall, Queenstown
Contact : facebook.com/KappaQueenstown
Notes sur Google: 4.5
Notes sur Tripadvisor: 4.5
No 5 church lane : fusion indienne et africaine
Les chefs Sylvester Nair et Ankita Chakravarty révolutionnent la scène culinaire de Queenstown avec une fusion captivante de plats indiens et africains. Leur menu varié change constamment, avec des incontournables comme le pain paratha avec ail noir et les points umami, l’agneau aux épices marocaines et le poisson du marché préparé à la Cape Malay.
Les plats sont souvent servis par les chefs eux-mêmes, qui expliquent leurs techniques et sollicitent des retours. Des vins rares et des cocktails en développement sont également disponibles.
Adresse : 3/5 Church St, Queenstown
Contact : no5churchlane.com
Notes sur Google: 4.3
Notes sur Tripadvisor: 4.5
Blue Kanue : Le mix entre cuisine du Pacific et cuisine asiatique
Le Blue Kanu propose une cuisine « Polynasia », qui est un mélange innovant des saveurs polynésiennes et asiatiques. Le menu comprend une variété de plats aux saveurs intenses et exotiques, avec des options telles qu’une poitrine de porc croustillante servie avec une sauce à base de miso et d’épices polynésiennes ou bien encore des raviolis de crevettes et de pétoncles servis avec une sauce soja parfumée.
Le décor est coloré et vibrant. Avec ses murs ornés d’art polynésien, cela évoque les îles tropicales le tout dans une ambiance chaleureuse et accueillante.
Adresse : 16 Church Street, Queenstown
Contact : bluekanu.co.nz
Notes sur Google: 4.7 sur 5
Notes sur Tripadvisor: 4.5 sur 5
Fratelli’s by Giovanni : L’Italie à vos pieds
Pour tous les amoureux de la cuisine italienne, le restaurant Fratelli’s by Giovanni à Queenstown est une destination à ne pas manquer. Il y pratique une cuisine italienne traditionnelle, mettant en avant des recettes familiales transmises de génération en génération.
Sur le menu on y retrouve les recettes de pates maisons, les pizzas napolitaines cuites au four à bois, Une sélection d’entrées comme la bruschetta, la burrata et le carpaccio de bœuf et enfin des desserts italiens classiques comme le tiramisu, le panna cotta ou le cannoli.
Le restaurant présente un décor rustique avec des touches élégantes. L’atmosphère est détendue et familiale, idéale pour des repas en famille ou entre amis. Enfin une sélection de musique italienne traditionnelle en fond sonore vous fera voyager dans le pays de Dante.
Adresse : Steamer Wharf 88 Beach Street, Queenstown
Contact : giovifinefood.co.nz
Notes sur Google: 4.4
Notes sur Tripadvisor: 4.5
Margo’s : Voyagez au cœur du Mexique
Le restaurant Margo’s à Queenstown vous offrira une saveur moderne et créative de la cuisine mexicaine. Les grands classiques de ces dernières sont au menu comme ses tacos variés, son guacamole frais, ses enchiladas et burritos.
Margo’s est connu pour son ambiance animée et festive. L’intérieur du restaurant est décoré avec des couleurs vives et des motifs mexicains traditionnels le tout avec une musique latine joue en fond. Le restaurant offre également une terrasse extérieure où vous pourrez profiter de la vue sur Queenstown.
Adresse : 26 Ballarat Street, The Mall, Queenstown
Contact : margos.co.nz
Notes sur Google: 4.7
Notes sur Tripadvisor: 4.5
