Noël en Nouvelle-Zélande offre une expérience radicalement différente de celle que l’on connaît en France et dans l’hémisphère nord. Le climat et l’atmosphère y sont très distincts, et découvrir les fêtes de fin d’année en Nouvelle-Zélande s’avère être une expérience à la fois unique et enrichissante.
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Le climat de Noël en Nouvelle-Zélande
Selon moi, le climat est l’aspect le plus déroutant lorsque l’on célèbre Noël en Nouvelle-Zélande. Située dans l’hémisphère sud, les saisons y sont inversées par rapport à celles que l’on connaît en Europe. Oubliez les températures fraîches et la nuit qui tombe à 18 heures. Célébrer Noël en Nouvelle-Zélande est tout l’opposé : les températures y sont agréables, avoisinant les 25 degrés en moyenne, et le soleil se couche vers 21 heures, ce qui laisse amplement le temps de profiter de cette journée spéciale.
Traditions de Noël typiquement néo-zélandaises
Repas de Noël
Il est important de noter que les Néo-Zélandais ne célèbrent pas le réveillon du 24 décembre. Seule la journée du 25 décembre est célébrée, le repas se déroulant généralement à midi. Voici les différentes options pour partager un repas de Noël avec les Kiwis :
- Le repas en famille : C’est la formule la plus traditionnelle et la plus classique. Tout le monde se retrouve ensemble le jour de Noël. Le midi est généralement réservé à la famille proche, puis la fin d’après-midi à la famille élargie.
- Le barbecue : Étant donné que Noël se passe en été, le barbecue est incontournable en Nouvelle-Zélande. Contrairement au repas en famille classique autour d’une table, le barbecue offre une atmosphère plus décontractée. L’idée est de profiter du beau temps et de la compagnie de ses proches, tout en étant à l’extérieur.
- Le restaurant : Bien que cela puisse surprendre, certaines familles préfèrent ne pas s’embarrasser à cuisiner ou à recevoir chez elles. Opter pour un restaurant devient donc un choix naturel pour elles. Il est à noter que la majorité des commerces est fermée le jour de Noël, donc si vous optez pour cette option, votre sélection sera limitée.
Je ne peux parler des repas de Noël en Nouvelle-Zélande sans évoquer le fameux dessert nommé Pavlova, ainsi que le « Kiwi Onion Dip ». La Pavlova est un dessert à base de meringue, nappée de crème chantilly et recouverte de fruits frais tels que l’ananas, le kiwi, la mangue et les fruits rouges. Elle est très populaire en Nouvelle-Zélande et en Australie. Enfin, le Kiwi Onion Dip est un élément incontournable pour le repas de Noël. Il s’agit d’une sauce trempette très appréciée et constitue un classique des apéritifs néo-zélandais, parfait pour les rassemblements estivaux et les fêtes.
Décorations et symboles de Noël
On trouve diverses décorations et symboles représentatifs de la période estivale en Nouvelle-Zélande.
- Le Pohutukawa : Utilisé comme arbre de Noël, c’est un symbole très important pour les Néo-Zélandais. La période de floraison de ses magnifiques fleurs rouges s’étend de mi-décembre à mi-janvier, ce qui en fait un élément incontournable des fêtes de fin d’année.
- Les autres symboles : La fougère argentée, autre emblème du pays, ainsi que des thèmes liés au soleil et à l’été, sont également populaires. Ces motifs capturent l’essence d’un Noël néo-zélandais, distinctement différent des célébrations dans l’hémisphère nord.
Célébrations et événements
On trouve souvent des concerts et des marchés de Noël dans les grandes villes, ainsi que des feux d’artifice. Par exemple, dans la ville où je réside, à New Plymouth dans la région de Taranaki, le festival des lumières au parc Pukekura propose également des concerts. Cela en fait une sortie idéale en famille ou entre amis après le repas de midi.
Activités de Noël en plein air
La plage
Un incontournable pour beaucoup de Néo-Zélandais. Si le temps le permet, c’est l’occasion de prendre votre serviette et votre maillot de bain pour une petite baignage en bord de mer.
Autres activités typiques
On peut citer le cricket de plage et les pique-niques comme activités populaires. Le cricket est le deuxième sport du pays, donc que ce soit sur la plage ou dans son jardin, il est incontournable à Noël. Le pique-nique est également très populaire ici. Les gens adorent préparer le repas et partir à la recherche d’un endroit relaxant pour passer un agréable moment.
Activités en nature
La randonnée et le camping sont également des activités très prisées par les vacanciers durant la période estivale. La Nouvelle-Zélande offre un large choix pour toutes ces activités. Beaucoup de familles bénéficient de deux ou trois semaines de vacances pour les fêtes de fin d’année. Il est donc logique que les Néo-Zélandais profitent de nombreuses activités en relation avec la nature, y compris le jour de Noël.
Malgré quelques similitudes, passer Noël en Nouvelle-Zélande relève d’une expérience unique, inoubliable et parfois même un peu déroutante. Le fait que les beaux jours soient généralement au rendez-vous rend cet événement beaucoup moins stressant et moins formel, ce qui, personnellement, ne me déplaît pas.
